Wer wir sind

Blätterzart Genuss ist aus der Überzeugung entstanden, dass echtes Backhandwerk Menschen verbindet. Von den ersten Blätterteigexperimenten in einer kleinen Berliner Küche bis hin zu einer lebendigen Community – wir vereinen Kreativität und Tradition. Unser Team bringt Herzblut, vielfältige Backerfahrung und die Freude am Teilen mit. Unser Ziel? Die Liebe zu Blätterteig mit allen Backbegeisterten zu feiern.

Unsere Mission

Wir möchten das Backen einfach und inspirierend machen, Wissen weitergeben und Freude teilen!

Unser Team stellt sich vor

Marie Schneider – Gründerin, Konditorin, Rezept-Künstlerin
Anna Fischer – Community-Managerin und Genussberaterin
Leon Schmidt – Technik & Innovation, Rezeptentwicklung

Unsere Philosophie

Leidenschaft: Backen ist für uns nicht nur ein Hobby, sondern ein Lebensgefühl.
Qualität & Transparenz: Wir verwenden nur erprobte Techniken und achten auf beste Zutatenempfehlungen.
Kreativität: Jeder Teig, jedes Rezept ist ein neues Abenteuer – perfektioniert durch Jahre der Erfahrung.

Unsere Liebe zum Blätterteig

Blätterteig steht für Vielseitigkeit und Raffinesse. Wir lieben, wie er klassische sowie innovative Geschmackserlebnisse öffnet – knusprig, locker, verführerisch!

Kontaktieren Sie uns

Sie wollen mehr wissen oder Teil unserer Community werden? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!

Zum Kontakt